致2022年旅館管理系暨餐旅管理學位學程全體畢業生

我們一起在具挑戰性的年代，共同淬鍊經典

今天是南應大的畢業典禮，全校應該是旅館系及餐旅學程最熱閙，謝謝所有畢業生孩子們的捧場踴躍返校，也感謝在校生、系學會的協助。因為新冠肺炎的影響，已經兩年沒有辦法好好歡送各位畢業的孩子們，但今年我們還是堅持著，給大家在侷限環境裡盡力完成的畢業回憶。

旅館產業隨著時間軸，在不同的年代接受不同的考驗，從很久很久以前的歷史記載上就撰寫著不同的經歷與發展故事，但我們有跡可循的是，無論在中古世紀的黑暗時期、世界大戰期間、經濟大蕭條時代，總在每個具挑戰的年代過後，都有經典被留下來，而這些都是將永久流傳且倍受尊賞的品牌與服務。

這個年代亦是如此，於是，ALLEN用「在具挑戰性的年代，共同淬鍊經典」，來勉勵2022年畢業的孩子們，讓我們不只是見證這個時代，更成為為這個年代一起努力的歷史寫手，一起記錄這不平凡的脈動，並共創非凡的成就。主任勉勵大家，要保守自己的善良，鼓舞自己的勇敢，激勵自己的上進，並提醒自己持續地學習，更不忘提醒自己時時謙和有禮。旅館系今年的畢業禮物是一支隨身碟，讓大家儲存滿滿的大學回憶，也持續存放人生繼續歷練的過程與智慧，並常常翻閱，去蕪存菁。

我們在今年依然堅持著辦理撥穗的儀式，感謝系上老師們的出席以及教務長的幫忙，看著大家在撥穗儀式上從教務長手上拿到畢業證書時的笑容，我想我們的堅持已產生很大的意義。請大家在未來不管遇到多少困難與挑戰，都要試圖的在最有限的環境與資源下，盡最大的努力，成就最意義非凡的事物，就算辛苦也不輕易放棄!

最後，請給同窗四年的朋友一個擁抱，謝謝彼此的陪伴；請給老師們一個發自內心感謝，謝謝一路的指導；請給父母家人一個深深的感激，謝謝一路的支持。未來要常回母校走走，有任何的需要不要客氣回家（學校）諮詢，我們南應旅館及餐旅學程的老師們，一日為師，終身服務唷！

祝福大家

鵬程萬里，畢業快樂！

讓我們一起持續在具挑戰性的年代，共同淬鍊經典，Hotel Us!

旅館管理系暨餐旅管理學位學程主任

陳冠穎 敬賀

2022年6月19日